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Valrhona – Equatoriale Lactée 3kg

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Chocolat Equatoriale Lactée 35%. Signature professionnelle.

  • Profil majeur : Rond.
  • Applications optimales : enrobage.
  • Autres applications recommandées : moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux et ganaches.
  • Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de: gluten, fruits à coque, œuf à coque, soja.
  • Poids Net: 3kg
  • DLC: 05-2026

 

 

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