Bûche gourmande vanille, Dulcey, cookie – Recette

🍪🍫 Recette en téléchargement 🍫🍪

✨ Envie de réaliser une bûche gourmande aux saveurs réconfortantes ?

Transformez votre cuisine en un véritable atelier gourmand 🍰🎄

Cette recette illustrée et détaillée vous guide pas à pas pour réaliser une bûche généreuse et pleine de douceur, composée :

• d’une base irrésistible de cookie garni d’une infusion de fruits (Infusion Alice – Les Thélices de Sophie)🍪

• d’un crémeux vanille intense et onctueux 🌿

• d’un caramel fondant 😍

• et d’une mousse légère au Dulcey 🍫✨

📌 Infos pratiques

• ⏱️ Préparation : 2 h 30

• 🔥 Cuisson : 16 min

• 👥 Quantité : 10 à 12 personnes

• 🎚️ Difficulté : Intermédiaire

📥 Retrouvez tout ce dont vous avez besoin en téléchargement

• 📖 1 recette détaillée pas à pas

• 🛒 1 liste de courses

🧰 Matériel nécessaire pour réaliser la recette

• 1 moule à bûche Lana (Silikomart)
• 1 moule à insert bûche
• 1 moule à cake
• 1 robot pâtissier ou un batteur électrique
• 1 maryse
• 1 mixeur plongeant
• 1 thermomètre
• Film alimentaire

📨 Tous les fichiers à télécharger sont disponibles dans votre mail de confirmation de commande.
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